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寻味顺德美食-鱼生

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昨天去南沙出差,顺便去顺德逛了逛,去顺德肯定少不了寻找一下美食。

店,跟着导航来,非常准。从南沙过来20多分钟,店面很一般,招

牌都没看到。我上午11:20到店的,里面坐了三桌,包间全部坐满,不是休息日这样的生意算挺不错了。这里吃的只有一种鱼-鲩鱼,一条鱼四种吃法1、鱼肉-菊花鱼生,以前想着鱼生都是在日式店才吃,没想到国产鱼生一点不差。鱼生片很新鲜,老板娘告诉我们放点油、盐、姜丝就可以了,入口很弹牙、爽口2、鱼皮-应该是把鱼皮稍微过水,然后过冷河,所以吃起来很Q弹,但是味道没有想像中的好,只能算一般。3、鱼骨-椒盐鱼骨,很香口,炸得刚刚好,薄薄一层脆脆的,而且椒盐味不会太重4、鱼头-生滚鱼头粥,味道很鲜还有云吞有人评价很高,但这次只跟老婆两人,所以没点,茶位费才1元/人,太意外了,鱼生135元,共花费137元。

这次体验还是非常不错的,鱼生确实味道不错,其它只能算中规中矩。离开的时候里面已经全部坐满,生意火爆,如果周末过来一定要提前订位。

而且这个店出门没远就是河边,吃晚饭过去散散步感觉非常舒服。

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