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既能清热解暑,又能促进骨骼生长---龙骨绿豆冬瓜汤

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嗨!我是睿爸!

炎炎夏日,喝上一碗鲜香营养且能清热解暑的炖汤,可是件美事。

相信很多人在大冬天天冷的时候都喜欢炖汤喝吧,因为暖身,有营养。很多人都好这一口,而到了夏天基本就很少喝汤了,除了怕热以外更怕上火。那么今天睿爸在这里分享一道适合夏天寒凉属性的炖汤给到大家——龙骨绿豆冬瓜汤,脾胃虚弱者不可多饮哦。

下面就跟着睿爸一起动起手来吧!

食材准备

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汤锅加入适量清水

加入猪龙骨、料酒和姜片

开火,盖盖煮几分钟,焯水去腥

好了后夹出,备用

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换干净的汤锅,加入适量清水

加入泡好的绿豆,已经焯水的猪龙骨

火,20分钟

— 5 —

待绿豆开花后,加入冬瓜条

— 6 —

火慢熬15分钟

— 7 —

之后,加入适量食盐调味

就可以出锅啦

— 8 —

最后,加入点枸杞叶点缀

清热解毒、止渴消暑的龙骨绿豆冬瓜汤就好了

夏日炎炎,喝这个汤最合适,赶紧行动吧!

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来自睿爸的真实分享

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