木瓜炖雪蛤，是一道超美味的传统美食，许多酒店都有这道甜品，奶香扑鼻，甜甜的很美味。
以木瓜和雪蛤为主要材料，放一些香甜的牛奶，炖出其中的营养成分，滋补养生又美容，营养价值很丰富。
尤其女性可以多吃，我们学会它，经常在家做起来吧！
用料：
雪蛤5克，木瓜一个，冰糖适量，枸杞1把，姜3-4片，牛奶适量。
步骤：
1、提前把雪蛤摘干净去杂质，用清水浸泡一个晚上，然后冲洗干净，水不要留；
2、把木瓜冲洗干净外皮，用刀切开1/3处，把里边的籽掏出来，注意不要把木瓜穿透；
锅里放适量清水，把姜片一起放到锅里，煮至沸腾后放入雪蛤，这样煮一下去腥；
碗里放适量清水，放入蒸锅里隔水炖20分钟左右，把炖好的雪蛤捞出来；
5、把炖好的雪蛤，放到木瓜里，倒入牛奶，放入冰糖，盖上木瓜的盖子，放蒸锅里继续蒸15分钟左右即可；
6、出锅后，撒上枸杞，焖一会就可以开吃啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！