2018年古越龙山手工原酒
、收藏价值，又有“软黄金”之美誉。
两者的主要区别在于：
2、口感不同
手工黄酒由于是由酿酒师傅凭经验酿造，受自然环境的影响比较大，因此每批次口感都有所不同，且酿造成本较大，因此酒厂在酿造手工酒时都会由最有经验的师傅带头，保证酿出最优质的的黄酒。
3、出酒时间不同
手工黄酒遵循自然，冬至开酿，春分封坛，整个酿造周期是一个冬天。
机制酒没有周期限制，可随时出酒，采用机械化标准酿造，可将周期缩短到1个月。
4、存储容器不同
手工黄酒在灌装后一般要存储在大泥土酒坛之中，保证酒体可以继续在坛中发酵。
机制酒则灌装在不锈钢大桶中，随时可以用来生产瓶装酒。
5、营养含量不同
经检测，真正的陈年手工黄酒含有活性氨基酸21种，其中8种是人体必需但自身无法合成的，由于手工原酒处于继续陈化发酵状态，这些氨基酸保持着活性状态，极易为人体吸收，有抵御衰老，美容润肤的作用。
机制酒由于在生产过程中的机械化操作使很多营养成分流失。