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莫笑农家腊酒浑_大排档里的羊肉火锅

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说好的降温没有如约而至,在家吃火锅的计划没有如愿以偿。正心痒难耐之时,妻子提议说附近新开了一家雷州风味的羊肉火锅,周末老父生日,去尝个鲜吧。

大家一拍即合,周末时候我们一家高高兴兴地打牙祭去咯。餐厅开在丁字路口边上,以前是一个公交车的维修点,现在利用现成的厂房和停车场改造成一排的餐饮店,郡是大排档形式的。

大排档后厨

当日虽是霜降节气,但岭南地区却是秋高气爽,微风不燥。华灯未上,气温还有差不多30度,偌大的店面却黑灯瞎火的,正在心里直打鼓时,一个留着板寸,戴着耳钉的中年汉子热情招呼道:”佬细,天头兴啊,出边坐喇。”(天气闷热,外面坐吧),乡音入耳,顿感分外亲切。

火炉。的雅趣,却充满人间烟火气,最抚凡人心的生趣。我们这次去的是一家新开不到10天的雷州羊肉煲。露天的桌位确实比室內舒服多了。

露天桌位

块后,服务员拿到后厨,加高汤、配菜等,经高压锅炖煮后,一锅色香味俱全的羊肉火锅就上桌了。

分割羊肉

羊肉火锅

菜单

脑袋,饶有兴致地听着,妻子忙着给众人布菜,给锅里加菜,母亲端着碗笑嘻嘻地看着…。

好一幅一家老幼无牵挂,恣意喧哗的合家欢图啊。

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