首页 食谱 正文

红枣枸杞糯米酒,清甜可口

扫码手机浏览

红枣枸杞糯米酒

原料:红枣、枸杞子、糯米、甜酒曲、矿泉水。

做法步骤:

第1步、糯米泡一晚。

孔,米饭易熟不夹生。

第3步、入锅蒸45分钟。

第4步、空档时间准备配料,挑了16粒大红枣。

第5步、红枣切成粒。

第6步、枸杞子。

第7步、时间到,糯米饭蒸熟了。

第8步、分成两份,分别放入两个笼屉的米饭表面。

第9步、盖上盖继续再蒸10分钟。

第10步、时间到。

第11步、把米饭摊入无油无水的大盘内,加入矿泉水让米饭温度下降到35度左右,也可以用手试温,不烫手即可。

第12步、加入2包甜酒曲。

第13步、充分拌匀。

第14步、准备一个无油无水的干净玻璃瓶。

第15步、将米饭放入瓶子里压实。

酒窝 。

第17步、表面再撒点甜酒曲 。

第18步、密封盖好 。

第19步、用一块厚毛巾裹住瓶子,在不透风的环境下保持30度发酵。

第20步、一周后,出酒酿了,忍不住尝一口,非常清甜可口。

第21步、用筛子过滤出糯米酒,用电陶炉煮酒,满屋子糯米酒香。

第22步、快快品尝成果。

第23步、成品。冬季滋补佳品,美美的喝出好肤色。

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除