黄焖鸡是一道很受欢迎的家常菜，它的口味清甜香酥，是一道很适合大家品尝的美食。要做出口感鲜美的黄焖鸡，需要按照一定的步骤来操作，下面小编就给大家介绍一下黄焖鸡怎么做最好吃的做法：
一、准备食材：黄焖鸡需要的食材有：鸡肉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉、盐、胡椒粉、香油等。
二、做鸡：将鸡肉洗净，加入盐、料酒、胡椒粉等调料拌和，腌制10分钟左右，然后用淀粉裹上一层，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分即可。
三、炒锅：将葱、姜、蒜切碎，加入油锅中爆香，加入八角、桂皮、花椒翻炒，加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀，然后将炸好的鸡肉放入锅中，加入适量的水，用小火慢炖至汤汁浓稠即可。
四、装盘：将炖好的黄焖鸡放入盘中，撒上葱花，再淋上香油，即可出锅。
黄焖鸡是一道口感鲜美的家常菜，要做出口感最佳的黄焖鸡，需要按照一定的步骤来操作，从准备食材到装盘，每一步都要按照步骤来操作，这样才能做出口感最佳的黄焖鸡。