1、核桃是胡桃科胡桃属植物
技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
核桃、红枣、白糖
技巧，简单快速非常实用
5、把核桃放入碗中，放入清水，把核桃清洗干净，洗干净的核桃放入蒸屉中，再放入烧开的蒸锅中，大火蒸五分钟。洗干净的红枣用刀把枣肉切下来，枣核丢弃不用。蒸好的核桃捞出放在装有凉水的盆中，利用热胀冷缩的效果把核桃剥开来
6、特别好剥，一整个很容易就剥开来了，怕苦的可以把里面的芯去掉，几分钟就能剥一盘。再把核桃放入锅中，放入清水，开大火，煮开后再烧一分钟，去除核桃的苦涩味。时间到时就可以捞出来了
火大火容易炒焦，影响口感。炒到听到声音就感觉很脆了，关火盛出备用
泡泡呈微黄色时，再把炒好的红枣和核桃放进去，快速翻炒均匀，让每一粒红枣和核桃都裹上糖浆，就可以出锅了。冷却后口感更佳，绝对是下酒的好菜，当零食也不错
9、核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便