其实这样的氧化，发黑，分层现象是可以避免的，今天就来告诉大家这个秘诀。就是我们在打苹果汁之前，首先要对苹果进行煮的这一步骤。一般来说，煮几分钟就可以了，再打汁的时候，就不会有分层发黑现象了。而且口感和卖的苹果汁一样。这样处理后的苹果汁及时放置很久也不会发黑了。您学到了吗？不妨试试吧。
锅中放入适量的水，放入苹果块，煮开，再煮约3-5分钟，把苹果煮熟。
3、之后捞出来，晾一下，晾温就可以了。毕竟一般的打汁机最好不要放入温度高的食材。
4、晾温的苹果放入果汁杯中，加入适量的纯净水，如果苹果温度还高，可以加入冷藏后的纯净水。开启程序打果汁，打好的果汁可以放到杯子中。这样处理的苹果汁，放时间久了也不会氧化变黑。我每次都这样做了。
5、果汁杯不用清洗，放入一杯酸奶，和1勺蔓越莓果酱，适量的蜂蜜，如果蔓越莓果酱偏甜，也可以不放蜂蜜。之后搅打混合均匀。
6、杯中倒入一部分蔓越莓酸奶果泥，作为底部。
7、再倒入之前打好的苹果汁。
点缀，会让饮品更有食欲。喝的时候搅一搅，就可以啦。