吃,这款加入果醋的柠檬酸辣鸡爪做法简单,富含维生素C,可以说是既美味又健康,非常适合边刷剧追综艺边啃,加入果醋促进消化,好吃不胖!各位吃货们快来试试自己做的这么一道诱人的美食吧
食材主料 :鸡爪500克 柠檬1个 果醋100克
葱 大蒜 姜 料酒 麻油 芝麻 香菜
步骤1将鸡爪洗净剪去指甲。柠檬切薄片去籽。
步骤2锅中倒入适量的冷水,放入处理好的鸡爪,加入适量料酒、葱姜去腥,煮10分钟左右捞出鸡爪,洗净浮沫,凉水浸泡一段时间后沥干水分。
剪刀或者新的修眉刀从上至下剔骨,剔除完后用手揉搓几下捡出夹杂的骨渣。
米椒、芝麻、白糖,根据个人口味加入香菜,加入适量生抽和果醋、少量的麻油后搅拌均匀备用。
时。
简单的五个步骤,一道酸辣入味、嚼劲十足的泰式酸辣柠檬无骨鸡爪就做好了,绝对瞬间让你胃口大开,快来试试吧。
技巧总结1、建议凉水下锅,能使鸡爪排出更多血水和浮沫杂质。
2、鸡爪冰镇后再腌制更入味。
营养贴士鸡爪富含胶原蛋白,起到紧致皮肤作用
醋能够促进血液循环,减少血栓形成