料显示，我国成年人每日钙的参考摄入量是800毫克，11岁至17岁的青少年应该在1000毫克左右，而一般的膳食中只能获得400毫克左右的钙。所以对成长期的孩子而言，食物补钙就成了餐桌上的重要任务了。
钙元素
今天就先分享一份补钙餐：奶酪素咖喱盖饭素咖喱餐
食材原料：米饭100克，豆腐干、胡萝卜、土豆、洋葱适量。
调料准备：奶酪50克（烹调用的奶酪粉也行），成品咖喱块。
2、热锅放油，先炒洋葱丁，再放入胡萝卜、土豆、豆腐干丁煸炒。
3、加入适量的清水，没过食材就好，煮15分钟左右。
4、加入奶酪和咖喱块，再煮1分钟收汁。
碗压实扣在盘中，然后浇上做好的菜和汁，完成。
6、再配上一份时蔬凉菜和菠菜猪肝汤，完美。
奶酪
烹饪说明：1、豆制品中钙的含量很高，加入奶酪能让菜的味道更加香浓，也能增加钙的含量。
2、猪肝中的维生素D能够促进钙的吸收。菠菜营养价值也很高，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
3、成长中的孩子无需限制胆固醇，所以吃胆固醇含量高的奶酪和猪肝都没问题，中老年人也需要控制了。