甜品，女人孩子的最爱。
甜品，大家想好吃什么了吗？如果家里有红薯的话，也别想着做什么拔丝红薯之类的了，做起来麻烦还很甜，虽然卖相不错，但是说实话，我们家基本没有愿意吃的。我推荐大家做这道红薯丸子，做法简单，外皮酥脆、内里软糯香甜。
这道菜端上餐桌，男女老少都要抢着吃，一口一个别提多过瘾了。还可以在里面包上芝士碎，吃一口拉丝，太带劲了。接下来我就教大家详细的做法，你们现在就可以做一道尝尝看，过年也别忘了做。
【红薯丸子】用料：红薯1个、糯米粉适量、白糖适量、芝士碎（可不放）、食用油
的话，可以多准备几个。把红薯洗干净削皮以后，上锅蒸熟。
2、蒸熟之后的红薯，我们将其取出来，然后把盘子里多余的水分倒掉，紧接着用勺子把红薯碾成泥状。随后，往红薯泥中加上一勺白糖，可以尝一下味道甜不甜，再往其中倒入糯米粉，大概200g左右。
圆球，可以往里面加上一些芝士碎，不喜欢的也可以不放。
火慢炸，炸到丸子颜色金黄，并且漂在油面上之后，就可以捞出来了。想要外皮更加酥脆，可以重新复炸一次，我个人觉得没必要。
甜品端上桌，人人都爱。