偶尔惬意时光,给自己一个美美享受!
忆粒莎
用料意面 25g红辣椒 1个白洋葱 1个牛排肉 180黄油 适量蒜头 3瓣迷迭香 少量黑椒酱 适量黑胡椒粉 适量
做法步骤1、水开下意面,加一点盐和油一起煮,意面的时间会久一点,大概15分钟左右,捞出备用;
2、甜辣椒切丝备用;
3、白洋葱切丝备用;
4、牛排解冻,用厨房纸吸一下水分备用;
火先煎一下蒜头,微微焦黄捞出,转大火加入迷迭香,煎牛排,控制火候,牛排与迷迭香轻碰,牛排边角微微卷起略焦就好,大概7分熟,想吃老一点,可以微微有一点时间,记得均匀翻面,煎牛排的时候注意火候没拍照片,煎好转盘即可;
火后加入黑胡椒粉拌均匀即可出锅;
7、一颗蒜,牛排意面完美出锅,口感很完美;
8、牛排配上黑椒汁,配上树莓,蓝莓,草莓水果还有蔬菜沙拉,一杯美酒,极致美丽;
9、牛排吃完后,意面加一点水果沙拉,树莓,蓝莓水果,五彩缤纷的一碗,满满的惬意,偶尔享受一下很美好!
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