黑椒牛肉意面，与茄汁肉酱意面一样，都堪称西餐中的经典款。只是，大多数人都更易接受茄汁肉酱意面，那饱满的汁与肉，红彤彤的颜色都更加诱人些。但做为西餐中的一款经典，充满着黑椒浓香、牛肉滑嫩口感的黑椒牛肉意面还是要做来尝尝滴~~
这是一道香味十足的意面。口感也很丰富和正宗！做起来也非常的简单！喜欢这个口味的赶紧试试吧
首先，我们要准备好所需的食材，因为这道黑椒牛肉意大利面的做法相对比较简单，所以所需的食材也不难准备，意面1一份160克（各超市基本都能买到）、牛肉丝30克、配菜丝（青红椒、洋葱丝、胡萝卜丝）各15克、酱油适量、黑胡椒适量、盐适量、鸡精适量、菜籽油。
条，放入1/3茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒粉，抓拌均匀。
（2）煮锅中放入适量水，煮开后滴入几滴橄榄油，放1/3茶匙盐，放入意面煮至熟。将煮熟的意面捞出，用凉水冲凉后放入少许橄榄油，拌匀。
（3）起锅菜籽油，牛肉丝30克下锅炒至八分熟。
（4）加入配菜丝（青红椒、洋葱丝、胡萝卜丝）各15克炒出香味备用。
（5）加入意面轻翻，至意粉受热均匀后加入适量酱油、黑胡椒、盐3克、鸡精2克翻炒均匀上色。