芹菜麦饭是一道深受大家喜爱的家常菜，口感香甜爽口，营养丰富，是家庭聚餐的首选佳肴。下面就介绍一下芹菜麦饭的家常做法。
1.准备材料：芹菜、麦米、洋葱、蒜苗、葱花、胡椒粉、盐、香油、料酒、油炸香菜、花生米。
2.首先将麦米洗净，用清水浸泡一晚，然后放入沸水中煮至熟透，捞出沥干水分。
3.锅中加入适量油，烧热后放入洋葱和蒜苗，炒香后加入芹菜翻炒，再加入料酒、盐、胡椒粉、香油调味，翻炒至芹菜变软即可。
4.将炒好的芹菜和麦米放入一个大碗中，加入适量油、盐、胡椒粉、香油调味，搅拌均匀即可。
5.将芹菜麦饭装入碗中，撒上葱花和油炸香菜，淋上花生米油，即可享用。
芹菜麦饭的做法简单易学，而且口感香甜爽口，营养丰富，是家庭聚餐的首选佳肴。家人们可以根据自己的口味，添加不同的调料，搭配出更多口味的芹菜麦饭，让家人们享受美食的快乐。