凉拌萝卜苗
做法：1、将萝卜苗洗净，去根，水中放几滴油和2克盐，烧开后将萝卜苗焯一下，
2、然后立即用凉水冲，以保持萝卜苗的绿色不变，将蒜压成蒜泥，放入盐，糖、醋和香油，拌匀即可上桌！
海米凉拌黄瓜
材料：黄瓜2根；海米20粒；大蒜4瓣；香菜1棵；干红辣椒4个；盐；糖；生抽；陈醋适量；植物油少许；
做法
1、海米用凉水冲洗干净，然后用温水泡发至软；黄瓜洗净后擦干，用擀面杖拍扁；
块；香菜切碎；
3、大蒜拍扁后剁成碎末；掰好的黄瓜、泡好的海米以及蒜末混合；
段备用；
火烧至红椒变色变香；趁热浇在拌好的黄瓜上；
6、撒上香菜；拌匀即可。
土豆拌海带丝
材料：干海带丝、土豆、红椒、酱油、醋、盐、辣椒油、糖。
做法：
1. 红椒切丝，土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯熟，干海带丝用水泡开洗净，放入沸水锅中焯熟。
2. 酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁，土豆丝、红椒丝、海带丝放入碗中，倒入调好汁的拌匀即成。