伙伴们尝试下吧!
猪血和这菜天生一对,5块钱炒一锅,好吃又解馋,我家一周吃2次!
【猪血炒韭菜】
菜谱贴合:
推荐度五颗星、傻瓜级操作、适合2-3人清淡爽口、营养丰富。
适宜人群:
一般人都可以食用。
食材用料:
猪血、韭菜、食用油、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽。
烹饪方法:
一、准备好所需要的食材。
二、韭菜清洗干净控出多余的水分。
三、将食材韭菜改刀4厘米的段,叶、茎分开装盘。
四、购买的猪血泡水。
均匀的块状。
六、食材冷水 入锅水开焯水30秒出锅。
七、锅中入底油姜、蒜、干辣椒、红椒丝爆锅。
八、锅中加入食材猪血大火煸炒,炒制食材冒泡的状态。
九、先下入韭菜茎煸炒十秒,再放入韭菜叶煸炒十秒盐、生抽调味翻炒均匀出锅开搓好味道不等人。
贴士:
食材猪血不宜焯水过长开锅30秒出锅,炒制韭菜过程中叶、茎的煸炒顺序炒制十秒即可,调味料根据个人口味添加。
结束语:
吃货们想吃点什么?不知道犹豫吃什么的时候,就来咱家看看,这里为您整理了丰富的美食盛宴、每一道食谱都带有详细的高清步骤图,让您可以不离家轻松快速的学会各种美味的做法。您就看好吧!