一、白对虾的做法
1、准备好所需的食材：白对虾、洋葱、蒜头、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、葱花、姜片、辣椒粉、植物油等。
2、将白对虾洗净，放入清水中浸泡20分钟，使其表面的沙粒及泥沙洗掉。
3、将洋葱、蒜头切碎，姜片切片，葱花切碎，辣椒粉切碎。
4、将白对虾放入锅中，加入适量的植物油，加热至7成热时，加入洋葱、蒜头、姜片、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、辣椒粉，翻炒均匀，翻炒至白对虾变色即可。
5、将炒好的白对虾装入盘中，撒上葱花即可。
二、白对虾的营养价值
1、白对虾含有丰富的蛋白质，对于增强体力、促进新陈代谢、保护肝脏和抗衰老有很大的益处。
2、白对虾中含有丰富的维生素A、维生素D和维生素E，可以帮助肝脏排泄毒素，保护肝脏，提高免疫力。
3、白对虾中含有丰富的矿物质，如钙、镁、钾、铁等，可以帮助人体正常新陈代谢，促进血液循环，增强体力。
4、白对虾中含有丰富的脂肪酸，可以帮助人体消化吸收营养，促进消化，预防肠胃疾病。
三、白对虾的食用方法
1、白对虾可以炒、烤、煮、拌等多种方式食用，可以根据自己的口味做出不同的口味。
2、白对虾可以搭配其他食材一起烹饪，比如青椒、西红柿、蘑菇等，口味更加丰富。
3、白对虾还可以加入蔬菜沙拉、面条、汤等，可以让人体摄入更多的营养物质。
4、白对虾还可以搭配调味料，比如料酒、生抽、蚝油、胡椒粉等，口味更加鲜美。
总之，白对虾是一种很好的食材，可以搭配不同的食材和调味料，做出美味可口的白对虾菜肴，口感鲜美，营养丰富，值得大家多多品尝。