大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
易用核桃和一颗大蒜分享一个新吃法，让你吃过一次就能“上瘾”，快来看看吧！
所需食材：
核桃500克、大蒜1颗、食用盐、高度白酒、香叶、八角、桂皮
第一步：把买回来的核桃都剥好放入大碗中，再加入少许盐和清水清洗干净，然后充分沥干水分放入碗中；接着往核桃中加入少许食用盐和高度白酒，搅拌均匀后腌制一会儿备用。如果家里有现成直接夹核桃的神器最好，那样核桃肉比较的完整。
块备用。
火加热；然后再加入香叶、八角、桂皮炒香。
火慢炒，炒至香叶、八角、茴香变干了就挑出来不要。
火慢炒10分钟左右，锅中开始有脆响即可。
第六步：用漏网过筛出盐（不要扔，还可以二次使用），核桃放凉即可开吃；吃不完放入密封的罐子里保存即可。
1.盐炒过之后千万不要动手摸，温度很高，防止烫伤。
2.核桃一定要沥干水份再下锅，这样盐才不会粘在核桃表面。
这样的神仙吃法，味道真是太美妙了！入口酥脆，吃了停不下来的节奏！你也快来尝试一下，换种新吃法吧！