自从上次做了“豆瓣红烧鱼”，我的生活就开始和《向往的生活》息息相关…
比如老妈今天早上念叨了一天的笋的好处…比如，笋开胃，能让她吃的更多；笋能清毒消痰，能让她不咳痰；笋能增强免疫力，让她不生病…
我说：“妈，你想吃笋直说”我妈说：“我想吃黄磊做的油焖笋”
我：卒
好吧，看来又是边找攻略，边看节目学习做菜的过程…
那么还是先来说一下这道菜的用料：
春笋：300克
生抽：一勺
蒸鱼豉油：一勺
半勺
油：适量
1 将笋洗净.根部用指甲掐.掐不动的扔掉~
2 然后用刀片拍一下（犹如拍蒜的时候）
3 切成段..这样的比较容易入味
4 锅里放油.比平时炒菜油多一些
5 同时用碎冰糖，没有碎的可以用微波炉转一下就碎了，实在没有冰糖的话也可以用白糖。
6 然后把冰糖和笋一同下锅，大火爆炒出香味！
火，盖上锅盖焖！
8 焖至断生，上色后，开大火收汁。
最后……装盘！
你要是问我这期为啥没有黄老师做饭的截图……我只想说，那玩意做的太忒快，截图忒少了……本来就笨的我根本学不会啊……
但是！还是给你们一张图~
笔芯呦~