今天的天气阳光明媚，可以说是炎热。
你们那里是否像我这里一样炎热呢？
回家的路上更是晒得“要死”，感觉自己热的要蒸发了。所以，今天就决定做一道让人喝了精神抖擞，浑身冷得哆嗦的一道美食——冰镇豆芽汤
最近不知道是不是因为天气的原因，浑身软绵绵的，工作起来也没有丝毫的干劲儿。
这时候，就得喝一下冰镇的，喝完让人精神抖擞的美食。谁说，夏日只有冰镇冷面可以解暑，冰镇豆芽汤也可以！！
咱们快来看看怎么做吧~
米辣 1个、青椒 1个、大葱 1/3根、干海带 2片
所需调料：清水 600ml、酱油 1勺、盐 半勺、蒜末 半勺
米辣 + 青椒切成薄薄的片；
3. 将豆芽清洗干净，沥干水分备用；
4. 锅中加入清水 600ml + 干海带 2片刻，煮沸后捞出；
5. 倒入洗干净的豆芽，煮2分钟之后捞出，放入冰水中进行降温；
6. 锅中加入酱油 1勺 + 盐 半勺 + 蒜末 半勺搅拌均匀之后，晾凉之后放入冰箱之中；
Tip：我提前准备了冰块，晾凉之后放入冰块能快速制冷；
7. 将所有的食材放入碗中，就可以开吃啦~
由于妈妈反对我们喝饮料，为此这款豆芽汤时常备在冰箱里，热的时候就会倒出汤汁，干一杯。