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糖炒栗子,超级简单,在家轻松做,几块钱做一锅,真值

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应季而食的秋季养生素食

厦门的秋意越来越浓了,眼下,正是吃栗子的好时节。

秋季强调“润燥”,要多食温食,滋阴养胃。而板栗性温味甘,能养胃健脾、滋阴补肾,是秋日里不可或缺的养生食材。

电压力锅糖炒栗子的做法

1、栗子洗净后泡水10分钟

2、用刀在表面上切一刀,把栗子皮要切透。

3、切成这样就可以了。

4、切好后全部放入压力锅中,放两瓶盖玉米油

5、再放适量白砂糖,一起搅拌均匀。

6、盖上盖子,调好压力,坐等熟透,就可以吃了。

时后栗子出锅了,很赞。

金秋十月,大街上蛰伏许久的糖炒栗子店又开始沸腾起来了,每每路过,都会被扑鼻的香味吸引,从而买上一点解馋。板栗有“干果之王”的美称,中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。栗子的做法很多,糖炒栗子,板栗饼,板栗烧鸡。。。。都是很美味的佳肴。

贴士

1 切板栗时,千万不要用手扶,以免受伤

2 板栗营养价值很高,但一次不宜吃过量,以免消化不良

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