给不知道吃什么的朋友们,分享一些家庭食谱!
2022.02.27
早餐
♨️煮方便面:水煮蛋、油麦菜、五香豆干
方便面是让大家又爱又恨的食物,想吃怕油,为了能安心吃好方便面,重点来了。
㊙️水开后下面饼,煮熟后捞出,换水再煮其他食材并加入料包,最后将面饼放入锅中,这样可以滤掉一些面里的油。
去油版煮方便面
♨️卷饼:黑面饼、生菜、鸡肉菜饼
㊙️黑面饼糖分较低,饱腹感强,养生、减脂人群非常适用,蒸锅冷水起锅,水开后3分钟即可。
㊙️鸡肉剁成肉馅,用料酒、葱花、胡椒粉搅拌腌制5分钟后,加入切碎的青菜再次搅拌。冷锅热油,油温5成热将肉馅放入锅中压成饼状,两面煎制金黄色出锅
黑面卷饼
晚餐
♨️蛋炒饭 :鸡蛋、虾仁、白菜、胡萝卜
热油下蛋液,成凝固状马上出锅备用。底油放入白菜、胡萝卜虾仁翻炒,白菜叶变软后放入隔夜的米饭。翻炒至米饭粒散开,倒入鸡蛋、葱花,再加入盐、生抽、耗油。出锅!
虾仁蛋炒
♨️紫菜蛋花汤:紫菜、鸡蛋液、葱花
水开后依次放入紫菜、鸡蛋液,鸡蛋液入锅后搅拌两下。
㊙️葱花在出锅前放入,味道更好。
✴️家庭食谱,简单、易操作,幸福和美味天天都要有!