首先准备食材:
普通面粉 X 200g
苹果 X 1个
鸡蛋 X 1个
水淀粉 X 适量
白砂糖 X 少许
黄油 X 适量
块,就用手把面粉揉成面团,然后放着醒发一会!
芡,这样苹果馅就做好啦!
接下来,把面团用擀面杖擀平成一个长方形,越扁越好,然后在上面一层涂上一层黄油,涂好黄油之后,把面皮对叠几次,然后用擀面杖再次把面团擀扁。(以上步骤重复3次)
刀切开成一块一块的!
然后把做好的苹果馅放到面皮上面,香包饺子那样,用面皮把苹果馅包起来!
等所有的面皮都包上苹果馅之后,找个刷子,然后把鸡蛋打成蛋液,刷上一层蛋液,这样苹果派就做成型了!
起锅加油烧热,油温到8°C左右,把做好的苹果派放锅里炸,炸到苹果派表面金黄,然后浮起到油面后即可捞起!
伙伴们就动手做吧!
好啦,这期的美食教程就到这里!
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最后,感谢你的阅读,我们下期再见!