朋友说想吃火锅，最近这“蒸桑拿”的天气温度超过42℃，倒不如去吃串串，这家串串分冷锅和热锅的，果断点冷锅吃啊！
现在的冷锅串串，有点像麻辣烫，别看冷锅串串虽然有“冷”字，但其实是温热的，只是那口“锅”是冷的罢了。用竹签子串上切好的蔬菜和各种肉串，想吃什么自己随便选就好了~
菜品种类太多了，干脆把喜欢吃的每种都拿了几串，有包心牛丸，土豆片，鱼豆腐，菜花等等。
这种冷锅串串，提前煮熟了串签的菜，再放入提前调制好的汤汁里，蘸着吃，真的是麻辣，鲜香，吃着特别过瘾，而且比吃火锅那种煮出来的菜更入味一些。
白菜都比较吸油，下次还是要了冷锅就不拿这些菜了，像海带片，魔芋，木耳，孜然牛肉，骨肉相连，浸泡在红油油的汤汁里，捞出来再拿着一串串吃，味道超赞！
这种冷锅串串，就像麻辣烫一样，女孩子来吃的很多，比吃火锅要方便些，而且吃完身上没味。菜品种类多，可自选，天气热了想解馋的话，不妨来吃个冷锅串串，在成都甚至当地人都是当早饭吃的呢！