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不加一粒糖的香酥小麻花,又香又酥又脆,配方简单,你来就能学会

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hi~~~大家好,今天咱们来做麻花,不加一点糖,不能吃甜的朋友一定要试一下喔,做出来香酥可口,一点都不梗,特别好吃,不放糖,配方简单,你来就能学会

苏打不要放多 喔,放多了会有味),加入白芝麻,然后揉成絮状,准备一个碗,碗里面加少许的盐,用水化开,(半斤的面加2g的盐),

揉成团盖上保鲜膜醒发15分钟,醒发好继续揉至,醒发好继续揉至,揉至光滑,越光滑越好,

多醒发几次,多揉至几次,醒发时间长,便于搓条,(醒发2,3次)

醒发好擀成牛舌状成条

用刀切成一条的一条的,

全部切好,拿出一条,搓成长条,手法也条的简单,手放在条的两端,一只手往外搓,一只手往内搓(反方向),搓条

搓好以后,用手捏住调的两头,对折,线拧成一道麻花,同上图一样的手法,让条拧上劲,用手捏住麻花的两端缠在手上,

手捏住的两头,塞进缠的圈里面,继续拧上劲,这个就可以了

火慢慢的炸,炸至金黄就可以捞出了。

麻花,放心吃!

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