朋友欢迎的营养早餐——爆浆厚蛋烧。软嫩厚实的鸡蛋包裹着奶香浓郁的芝士,煎完之后一口爆浆,“芝士控”的朋友一定不能错过!
食材只需要简单的鸡蛋、芝士、牛奶,再加少许盐调味,5分钟就能完成,配上一些番茄酱口味更丰富。
大家也可以根据自己的喜好加沙拉酱,或者撒一点肉松,蛋液里也可以加一些蔬菜、火腿粒丰富口感,不过记得不要加太多,否则蛋皮会容易破。
宝宝也可以吃,奶酪片换成宝宝专用的低钠奶酪片,不用加盐,孩子三两口就能解决一块~
食 材 准 备
鸡蛋 4个、牛奶 30ml、盐 适量、芝士片 适量
操 作 步 骤
- step1 -
鸡蛋加入牛奶和盐打散。
- step2 -
蛋液搅拌均匀过滤一下。
- step3 -
火,倒入少量蛋液摊成蛋饼。*怕粘锅的可以刷一点食用油。
- step4 -
蛋液凝固后加入芝士片卷起来。
- step5 -
GIF
- step6 -
重复上述步骤,直到卷成满意的厚度。
- step7 -
取出切块。
- step8 -
挤上适量番茄酱即可。
搭配一杯牛奶,就是一顿完美早餐~