如果您想吃牛肉干，则无需购买。厨师教你在家做饭。大家好，我是江一洲厨师。今天是时候和你分享食物了。你准备好了吗？
-自制牛肉干-配料：牛肉300克，干胡椒5个，生姜1个，适量的红酒，精制盐，食用油，糖，八角茴香，月桂叶，胡椒，蚝油，酱油，酱油。
脚步：
块，放在一旁。首先切成薄片，然后切成条带以备后用。
2.蒸锅中加适量的水，然后将准备好的牛肉条在锅中冷。将其煮沸，此步骤主要是去除牛肉中的血液，同时还使牛肉条更加水密。制成的牛肉更耐嚼。
3.准备材料头：老张先切成薄片，然后切碎使用。五个干辣椒段将用于切割。
4.牛肉在高温下煮沸，我们将表面的泡沫撇去。然后将其取出，用清水冲洗两次至三遍，然后将水排干备用。
勺蚝油，然后加入一杯红酒，用手抓住并混合均匀。
6.然后在电饭锅中放一层姜片，放入腌制的牛肉，铺好后盖上。然后按下烹饪按钮，大约15分钟。此时，烹饪按钮已跳至加热按钮。
7.用筷子将其均匀搅拌，然后将平底锅从平底锅中取出。将牛肉条放在盘子上后，撒在上面，并配上我们需要的孜然粉或辣椒面。