先把南瓜削皮切粗条或大块，入蒸锅蒸至用筷子轻轻一戳即透的程度，就可以关火了。
火加热，并不停地贴着锅底搅拌；吃得甜，这里就可以把糖放进锅中，并加一丢丢盐（用手指捏一点就行了），继续搅拌至南瓜粥变浓稠，即可关火。关于浓稠度：真的没必要纠结，熬煮过程中，觉得稠了，可以加适量温水稀释，继续加热搅拌；觉得稀了，再弄些糯米粉加水或调点水淀粉，倒进锅里加热，搅拌，就行了，很好调整的。另：厨房的问题，实际是橙黄色的，很漂亮。
盛进碗里，就可以开动啦~细腻顺滑，香甜可口，早餐来一碗，暖胃有暖身。觉得一碗南瓜粥还吃不饱的亲，可以再弄个脆底儿煎饺啊什么的（做法以前发过了），配着一起吃。
如果不放糖，也可以把南瓜粥放至温热后，加蜂蜜食用。另外，我是弄的挺稠的哦，不喜欢这么稠的亲，自己调节水量就行啦。加不加糖，加什么糖，要不要过一遍料理机，喜欢什么样的口感，还是得根据个人的喜好和口味来自行调整哈~！
喜欢的亲，动手做起来吧~多吃南瓜也是对身体有好处的哦~！！！