今天，在家烧三杯鸡和罗宋汤，三杯鸡花了17分钟，罗宋汤花了13分钟。
我是做完三杯鸡再烧罗宋汤的，如果同时进行，25分钟足够。
我为什么能这么快做完两道菜，诀窍是：用材料包。
一.三杯鸡
步骤一.葱、姜、蒜切碎，鸡块过沸水煮2分钟，捞出沥干。
步骤二.放油下蒜、姜，放入鸡块炒1分钟。
步骤三.放入沥干的鸡块，倒入三杯鸡汁、50克水，烧开后放入罗勒，翻炒收汁后淋上香油，出锅时撒上葱。
鸡肉鲜嫩，入口有淡淡的甜味，罗勒让人口舌生津。跟饭店里的口感差不多。
总共花了17分钟。
二.罗宋汤
步骤一.西红柿洗净切丁
大宝负责洗和切丁。
步骤二.放油，西红柿炒出红油，加入其他食材炒1分钟。
火烧至土豆熟即可。
做罗宋汤用时13分钟。
当然，如果是我自己做罗宋汤，会有较大调整。
食材：一个大大的西红柿（我不用番茄酱料包）、土豆、胡萝卜、牛心菜、洋葱。瘦肉（瘦肉可增加汤汁的浓郁口感）。
丁。
熬制时间：炒完我要熬20分钟，因为熬制时间短，汤汁就不浓稠。
大宝的反馈是：比学校的罗宋汤要好喝一点，学校里稍微稀了些，这个汤蕃茄味浓郁。