01
手冲冰咖啡
手冲冰咖啡冲煮方案参考
比常规手冲研磨刻度细1-2格，在分享壶或杯子里提前放入100g冰块，然后用92度水温，1：10粉水比（一杯用豆量20g，热水200g）进行手冲，首次注水40g，闷蒸30秒后正式第二次注水至指定水量，1分半内结束，就可以开始享用这杯冰爽手冲咖啡啦！
02
冰滴咖啡
冰滴咖啡又名荷兰式咖啡或者京都式咖啡，是采用冰块自然化水、冰水混合物或者冷水一滴一滴滴出来的咖啡，与冷萃咖啡的水浸式不同。冰滴萃取出的咖啡，依咖啡烘焙程度、水量、水温、水滴速度、咖啡研磨粗细度等因素呈现出不同的风味。
饮用建议
03
冷萃咖啡
冷萃咖啡（Cold Brew Coffee）又叫冷泡咖啡，或冰酿咖啡，是用冷水来浸泡咖啡豆磨成的咖啡粉，操作简单，无需复杂设备，用好豆子冷萃出来的咖啡风味迷人，是很多咖啡馆的标配，你也值得尝试。
时后取出，将聪明杯放在分享壶上，开启阀门滤出咖啡液，即可饮用。
当然冷萃后的咖啡，装到容器里后再放置到冰箱冷藏室继续低温发酵，1-2天后饮用，口感更柔和，还会略带酒感，夏天喝很舒服。