东北人对粘豆包的喜爱堪称疯狂，远嫁的我更是馋得流口水。 今天和大家分享一个简单的粘豆包做法，洁白无瑕，软糯香甜，圆润饱满。
精灵静静 【豆果美食官方认证达人】
用料花脸豆/红豆 400g水磨糯米粉 400g白糖 4勺
做法步骤1、花脸豆洗净浸泡过夜
时，豆子煮的面熟软烂
3、加入适量白糖，用擀面杖搥碎如图（可以根据个人口味选择细腻程度）
球备用
5、攥豆馅一定要多攥一会儿这样的豆馅不易碎口感更佳。
6、水磨糯米粉加入开水合成絮状
心烫手）面要硬一些。
剂子，双手配合做成圆饼（需要放干粉避免粘手）放入攥好得豆馅
9、利用虎口让面皮一边向上延伸一边塑形包成豆包
10、锅中铺入白菜叶或者玉米叶将豆包放入，冷水入锅蒸十五分钟，闷三分钟。
11、铺玉米叶
12、美味的粘豆包
13、甜糯可口
14、洁白无瑕，圆润饱满。
心烫手。5.面皮需要干糯米粉的辅助避免粘手。6.面皮和面时硬一些，这样的粘豆包不软不塌。7.可以多包一些冷冻起来慢慢吃。
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