豆芽的保存这些方法大家应该都要知道_食谱

豆芽的保存这些方法大家应该都要知道

　　说到豆芽，编辑应该都知道。豆芽又称芽菜，营养丰富，是生活中常见的食物。家家户户都应该买豆芽吃，但是买多了豆芽该怎么保存呢，大家有没有想过？接下来，请编辑谈谈豆芽的保存方法吧。

　　一.豆芽保存

　　1 .放入水中保存

　　我们可以直接把豆芽泡在水里，但浸泡时间不要太长。请记住，否则，豆芽的营养素就会流失。这样的方法在生活中很常见，很方便，但要注意豆芽的浸泡时间。我们的目的是保存豆芽，而不是保存到坏了不能吃为止哦。

　　2 .冰箱冷藏保存

　　我们先用水清洗豆芽，然后摘下褐色的根须，去掉豆芽表面所有的水后放入保鲜盒，密封后放入冰箱冷藏部分保存。这样做虽然有点麻烦，但是可以保存豆芽。但是，请注意，不同的豆芽有不同的保存期限。豆芽的保存时间比绿豆芽长一点。

　　二.豆芽营养价值

　　豆芽不仅好吃，而且营养价值多，水分含量多，所以豆芽能生产的热量也比较少。另外，通过将豆芽的一部分蛋白质分解为氨基酸，可以提高氨基酸的含量，补充身体所需的营养。豆芽中还含有纤维素、维生素、矿物质等对身体有益的物质，吃多了也不会发胖，所以减肥的人应该多想想。

　　大家看了小编的文章之后，不是知道了豆芽的保存方法吗？不过，编辑建议你吃完豆芽就买豆芽。如果有什么特殊情况要一点一点妥善保存，避免吃坏了的豆芽，尽量避免浪费。我们还是吃最新鲜的豆芽比较好。这样可以让豆芽既营养又好吃。

　　很多人在生活中买东西的时候总是喜欢买很多。这样的话，下次吃的时候就不用去买了。但是你要知道，很多食物不容易保存，保存的时候也需要重视一些方法。在这里，我们来看看虾的保存方法吧。

　　沙养保鲜方法：首先，准备好胶盒，然后用几只手抓住开通风口，最后铺上一两寸小沙，小沙最好采用海滩海沙。这样虾可以在这个环境中培育到2、3天。这种保存方法最接近虾的自然环境，所以虾能很好地适应。如果是冬天的话，可以培育到四五天。根据情况，一周也没问题，但这个方法很复杂。

　　水保鲜方法：这个方法最简单。我们需要在虾箱或虾袋里放电动泵。但是，这种做法也不一定最好。因为我们不是所有的房子都有电动泵。

　　如何保持冰箱：这是我们生活中最常见的做法。而且现在我们大多数家庭都有冰箱。我们吃不完的东西放在冰箱里就行了。而且是非常方便的事情。首先，取出胶盒，往里面放湿巾。还是用湿巾作垫底，把虾放进去后，最后在上面铺上湿巾或湿毛巾。这是为了利用冰箱里的冷气，使湿巾和湿巾保持一定的湿度，从而保持虾的新鲜度。

　　以上介绍了虾的保存方法。虽然有助于延长对虾的保存期，但我们尽量买是最安全的方法。不用担心食材的保存。因为经常保存不好，会使食物变质，非常浪费。

　　西梅是进口的水果，经过千山万水来到超市，保存时间也要注意。很多人都喜欢西梅，一买就有很多，但一时吃不上。我该怎么保存？下面小编给大家介绍一个好方法。

　　西梅怎么保存

　　1、库内保存

　　如果是少量的西梅，我们可以把西梅放在冰箱里冷藏，但是西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也比较少，我们就洗干净晒干。这样可以很好地避免潮湿，但会导致西梅变皱腐烂。但是在冰箱里保存的时间也有限，所以尽量在两三天内吃吧。

　　2、西梅晒干保存

　　如果需要保存的西梅量比较大的话，我们可以用西梅干，或者用盐渍后做成点心来保存。另外，西梅被腌制后，会变成酸甜可口的点心。小资一般都喜欢这类点心，包装精致，味道也很特别。在各种点心中，西梅的口感非常好，而且不太甜，不酸。

　　3、制作保存在糕点冰箱里

　　对于吃东西的人来说，也可以把梅花做成各种各样的点心，或者做成梅花酱或梅花泥，放在冰箱里保存。必须将西梅洗干净后，用盐水浸泡20-30分钟再吃。盐水具有杀灭某些病原菌的作用，也有助于清除杨梅果肉中的寄生虫。

　　以上介绍了3种保存方法。其中，第二种是保鲜时间最长的方法。第一种保存方法是最短的方法，但我们最好能一次吃掉。不管保存得多么好，西梅的营养价值都会流失。而且我们一定要用盐水泡一会儿再吃比较安全。