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过年就做这款花生饼干,香酥可口零失败,秘密全在配方里

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朋友的假期,又能让家人吃到好吃的美食。做烘焙是一件很有趣的事情灵感一来谁都拦不住,花生酱也可以做烘焙很多朋友吃火锅时喜欢用它来当蘸料,其实花生酱做出来的饼干也非常美味里面再加入些巧克力味道更赞!尤其是在烘烤的时候屋里充满巧克力和花生酱的香气令人陶醉,咬一口酥酥脆脆让人爱不释手。花生酱饼干做法简单食材也容易准备只需2个步骤就能搞定,配方是减糖减油的烤出来的饼干不会很腻很适合过年食用,下面就和大家分享具体的烘焙方法。

匙、鸡蛋一颗、低筋面粉150克、装饰巧克力豆适量

1.准备好所有的食材。

2.黄油放入盆中,室温放至软化,加入砂糖和红糖,用搅拌器手动拌至蓬松状,再加入鸡蛋一颗拌均匀。

3.加入花生酱,改成用刮刀搅拌匙拌均匀。

4.分次加入过筛后的面粉和泡打粉,用刮刀慢慢压拌混合至没有粉末状。

相等的圆形状,排放在铺有烘焙纸的烤盘上,再用手掌轻轻压扁成饼干状,中间可以放上巧克力豆当装饰,也可以用叉子划上纹路。

6.放入预热180度的烤箱中,烤约12-15分钟上色即可,出炉后放置10分钟等饼干放凉变硬就可以食用。

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