我仔细研究了一下，这玩意可能是叫油豆角…但是，不管它叫豆角扁豆角油豆角还是啥豆角，俗话说得好，油豆角扁豆角都是豆角，高桌子低板凳都是木头（不押韵，很尴尬）你别说话所以加蒜干煸肯定没错（这逻辑推理，满分一百我给一百，不怕你骄傲）锅或者电饼铛搁油烧热，把洗干净晾干水的豆角码上两面都给煎成这样，丑了吧唧的…盛出来，顺手把蒜拍扁切碎好像有点长，随便切一切…吧…（…那个…你）嗯，搁锡纸上切的，不用问了（……哦）锅里放油烧热，扔蒜进去炒到有点焦焦的，可以闻到蒜香豆角扔进去，根据自己口味加点生抽糖和盐，扒拉匀再顺手撒把芝麻，不顺手的话不撒也行再扒拉几下就可以关火啦～盛出来就可以吃啦～虽然看起来有点丑，但是…我真不是故意要大晚上的拉仇恨…这个味儿实在是太香了～配上碗米饭，特别是那个蒜，炒熟了以后甜甜的，舀到米饭上一拌…来，张嘴～快，你快想象一下…（你看到那碗米饭的眼神了没？）嗯？（和我现在一样一样的）……下饭菜,中国菜,无水印,一家三口,家常味,咸,煸,香,快手菜,热菜