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储贸市场口的这家扣碗店,连个招牌都没有,竟天天火爆

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店,差点错过。只见门口坐满了人,屋子不大,进进出出的人是真不少。看来这家的扣碗还挺有人气的。

店已经开了二十年了。店家也是精心挑选食材,让来吃的时刻放心。做出来的扣碗儿味道还是很地道的。

扣碗有排骨,鸡块,腐乳肉,酥肉和牛肉。

碗儿,盛满了各色肉品。

看起来就很有食欲,闻起来的确很香。

酥肉,长得有点像,为了区分,就加上了土豆,腐竹。

排骨蒸得酥烂,轻轻一咬就下来了,最喜欢是里边的脆骨。

因为做的扣碗很受欢迎,扣碗卖的很快,来晚了就没有了。

提起扣碗,就不得不说一下腐乳肉。这家腐乳肉的汤汁散发出浓浓的香味,看到这汤汁就想往里面泡个馍,大米也是不错的选择。

大米是稍微偏硬口一点的。

扣碗做的很入味儿,可以过过肉瘾。扣碗份量不是很大,不过倒也便宜,15元一碗儿。如果吃不饱还有面食。炸酱面看着还是挺实惠的。

·店铺名片·

营业时间:11:30-14:00

腐乳肉、鸡块、酥肉、排骨十五元一碗

牛肉20元一碗

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