鸡爪花生莲藕章鱼汤,非常经典的煮法不过一般都是猪骨不是鸡爪,用鸡爪可以说是头一次了,如果你见过算我输。用鸡爪煲汤,煲出来的汤非常有胶质,而且香气四溢非常好喝,喝了三碗感觉还不过瘾,要是肚子能再装一点就好了。
时保底,是不是有饿死的节奏?所以今天分享的是高压锅鸡爪花生莲藕章鱼汤,虽然没有那么浓郁,但是非常清香好喝。
1、莲藕削皮,清洗干净,用滚刀切发切开,然后放入高压锅
2、鸡爪一般都是急冻的吧?解冻好清洗干净,去除指甲,放入高压锅。
3、花生清洗干净,放入高压锅
块,或者用剪刀剪一下都可以,清洗干净放入高压锅中。
5、加入没过食材的清水
6、盖上高压锅盖,用中火压25分钟,此时你会慢慢的闻到一阵阵莲藕鸡香章鱼香,口水都流出来了。
7、时间到了,打开锅盖,加盐(和少许鸡精调味,鸡精根据个人喜好,有的朋友不喜好鸡精的可以不下)调味。
8、撒一些芹菜提味,端锅上菜啦,我比较懒直接端着高压锅上桌,就是不想多洗一个锅,反正要喝完的。