妈居然用醪糟和酸奶给我做了一道我从未吃过的甜点,醪糟酸奶。
心中甜点的排行。
眼道歉。差点以为自己有一个万能的妈呢。
呵呵对咱妈的彩虹屁吹到这里,这就给大家看一下,什么是醪糟酸奶,醪糟又叫酒酿,所以这个好吃的也可以叫做酒酿酸奶。
顺便分享一下怎么做醪糟,相信很多人都会做,如果你会做就当我这段是写给那些不会做的人,你直接往下翻就好。
时左右后,将洗好的米糯米导入容器中控干水分。
2.然后起锅,在蒸笼内铺好纱布,把控干水分的糯米放进去,用旺火蒸熟后,倒入盆内,把熟的米放凉,大概20度左右就查不到了,加入少许的凉开水,将米拌匀。再将酒曲研成粉末放入盆内,再拌一下。
窝,在整个糯米表面上,在撒上一些酒曲和凉白开,找个盖子把容器盖好,用棉被包好,尽量放在一个温暖的地方,静置3天即成醪糟。
醪糟好了以后,你就可以拿出你从超市里买好的酸奶,如果你想自己做酸奶也行,但是记得要做醪糟算年以前,给酸奶加点糖拌匀。
用的是新疆产的天润俄罗斯酸奶,超市里有卖的,亲们可以去买。
觉得这个东西很好吃,告诉我你是不是和我一样呢?