中秋节将至，螃蟹最为肥美，3种吃法，满满蟹黄，鲜嫩更有味明天就要进入八月份了，马上迎来一年一度的中秋节，这可是我国重要的传统节日之一，大家可别忘了哦。
中秋节前后，正是螃蟹最为肥美的时候，不少朋友都爱买来吃，今天呢，就给大家分享螃蟹的几种吃法，满满的蟹黄，又鲜又嫩还入味，可太好吃了。
刷子刷洗干净表面、腹部和腿，冲洗干净以后倒放在蒸笼内。
步骤二：锅内添冷水，把蒸笼摆在蒸锅上，大火烧开，继续蒸15-20分钟，螃蟹变熟，就可以取出食用了。
段。
步骤二：起锅热油，油热后放入葱碎、姜丝、干辣椒、花椒煸炒出香味，然后倒入郫县豆瓣酱炒出红油香味。
步骤三：然后倒入螃蟹炒匀，等到变红色，倒入适量的料酒、生抽炒匀，撒入适量的食盐，倒入适量的清水，焖煮3-5分钟左右，就可以盛出食用了。
块。
步骤二：起锅热油，油热后放入葱段、姜片、蒜片、洋葱煸炒出香味，然后倒入螃蟹翻炒均匀，等到螃蟹变色。
步骤三：然后倒入适量的料酒、酱油还有食盐炒匀，继续倒入适量的清水，大火烧开继续焖煮5分钟左右，最后大火收汁就可以盛出了。