看着像萝卜，但它不是萝卜
它看着像萝卜，但不是青萝卜，也不是白萝卜。
我也是前几年去一个乡镇出差才见过吃过这东西，酒店的清汆肉丸里有加的，丸子入口松软适度，肉香清香满口。我们几个人好奇它长什么样子，当地同事带着我们专门去人家厨房看了，原来长的跟萝卜差不多。他们介绍说当地人的吃法一般就是做肉丸时加在里面，就像咱们做肉丸加马蹄一样。
，还有点丑
不一还有点丑，都给它买回来了。我说就你自己卖啊，她说是啊，还有人专门跟我预订了呢，春节时来拿，到春节做清汆丸子。我想这买主老家一定是我去过的那个乡镇。
我还想，我是不是也要预订个十斤八斤的呢。
紫皮洋姜， 看上去很美，蒸了吃味道也不错
这个像萝卜一样的东西，原来就是“蔓菁”。蔓菁我知道这个名字，但我们这里之前还真的是见不到。
我去的那个乡镇那种清汆丸子在当地就叫“蔓菁丸子”，是当地有名的特色菜。
早市还有卖这个紫皮洋姜的，摊主说她这是“胰岛果”，3元一斤，买了五块钱的。回来淘宝查了一下有58一斤的，有58三斤的，价格不一但都不便宜。