零难度，上手非常快的酱拌土豆，麻辣鲜香，比卖的还好吃今天也是想吃土豆了，从外面买了点土豆，做了道超简单的酱拌土豆。不知道你们有没有在外面店里吃过，应该叫冒土豆，之前也是在外面吃了一次，赶紧还不错，就赶紧分享给你们。
酱拌土豆，当然土豆是主角，以调味料为佐料，是东北的特色菜。麻辣鲜香，尤其是现在天气非常热，食欲下降，这道菜也是开胃的必备家常菜。
就来给大家分享这道酱拌土豆：
酱拌土豆食材：土豆、葱、花生碎
配料：芝麻酱、火锅底料、蚝油、生抽
做法详解：
块，放入锅中，加水煮至自己喜欢的软烂程度，捞出过凉水备用。
【步骤二】起锅烧油，油热后，下火锅底料炒香。加入少许清水，再倒入1勺生抽、1勺蚝油拌匀煮开。
【步骤三】再倒入土豆，加入1勺芝麻酱拌匀。
【步骤四】拌匀后，将土豆盛出，将剩余的汤汁淋在土豆上。
【步骤五】再撒上花生碎、葱花即可食用，如果喜欢吃辣的朋友们，也可以加1勺辣椒油。
刁有话说--1、煮土豆一定要用开水，如果凉水的话会不起沙。
火会久煮不熟，影响口感。