记得前两年上班时公司的工作午餐中，有一家指定的韩国料理店，每次去同事们都爱点那里的辣白菜饼，酸爽可口的辣白菜饼通常都是一上桌就被分光，那是一种吃完嘴里还有让人意犹未尽的味道。不重样早餐第73天，用自制的辣白菜做一份早餐饼，辣辣的，酸酸的，香香的，软软的，还带一点点甜味......
自制的辣白菜做一份酸爽开胃的早餐饼
葱适量
1、将辣白菜切碎，再掺一些辣白菜汤。
2、打入鸡蛋和食用油，搅拌均匀。
葱搅拌，静置2分钟。
火加热，取一勺面糊放进模具里摊平。
5、煎1分钟面糊表面基本凝固时，翻面煎另一面，煎至两面金黄即可出锅。
7、坚持分享不重样早餐第73天，主打辣白菜饼。
贴士：
1、模具周围充满面糊，摊出来的造型会较圆；
2、筛面粉是为了使面粉更好的融合，没有颗粒；
丁都是不错的选择；
块吃；
火煎比较好控制；
7、辣白菜饼虽然好吃，但有肾病或者胆固醇过高患者忌食，皮肤瘙痒、胃病的患者也要少吃.