水果是大自然赐予人类的礼物，不仅好吃，营养价值也高，水果内的多种营养素、抗氧化剂能预防、改善多种疾病。但你知道水果也能烤来吃，而且效果也更好吗？
以下几种水果用烤的来料理，能吃出不同以往的味道，而且也能吃进更多的营养！
烤香蕉
烤香蕉的好处在于能将原本不好消化的皮一同吃进肚中，皮中含有丰富的低聚糖，以及各种维生素，和果肉同吃能增加肠道中的益菌，并帮除排便，也能让肌肤更有光泽！但在烤香蕉时，应要不停来回翻转，也不能烤太久，以免把香蕉烤焦了！
烤橘子
和其他水果比起来，烤橘子可能比较常见，中国有道点心就称作「盐烤橘子」。橘子受到高温加热，橘皮中的成分便会渗透到橘子当中，达到止咳化痰、润肺的效果。这也是为何中医会以橘皮当作药材来治病。
要注意的是，橘子最好不要切开后烤，以免橘子汁流出，营养也跟着流失。
烤苹果
苹果性较凉，不适合体质较虚弱的人，但经过烘烤后，苹果会变得较为温和。烤熟的苹果也有止泻的作用的作用，适合胃弱、腹泻的人食用。
建议：烤完的水果能加入炼乳、蜂蜜或枫糖来食用，会更美味喔～