柠檬别名：柠果、洋柠檬、益母果、黎檬
食材介绍柠檬的功效和作用
生津解暑开胃清热化痰抗菌消炎美容止吐预防心血管疾病
适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜【暑热口干、消化不良】者,【维生素C缺乏、胎动】不安的【孕妇】,【肾结石、高血压、心肌梗塞】者。
禁忌人群
【胃溃疡、胃酸过多】,患有【龋齿、糖尿病】患者慎食。,
柠檬的营养价值
蛋白质1.1 克、脂肪1.2 克、碳水化合物6.2 克、膳食纤维1.3 克、烟酸0.6 毫克、维生素C22 毫克、维生素E1.14 毫克、钙101 毫克、磷22 毫克、钾209 毫克、钠1.1 毫克、镁37 毫克、铁0.8 毫克、锌0.65 毫克
搭配宜忌适宜和柠檬搭配的食材
柠檬 + 蜂蜜
柠檬和蜂蜜 一起吃；可以清热解毒
柠檬 + 三文鱼
柠檬和三文鱼 一起吃；可以利于营养吸收
柠檬 + 马蹄
柠檬和马蹄 一起吃；可以生津止渴
柠檬 + 鸡肉
柠檬和鸡肉 一起吃；可以促进食欲
和柠檬相克的食材
柠檬 + 牛奶
柠檬不能和牛奶一起吃；会影响蛋白质吸收
柠檬 + 山楂
柠檬不能和山楂一起吃；会影响蛋白质吸收
柠檬 + 橘子
柠檬不能和橘子一起吃；会导致消化道溃疡
柠檬 + 鱿鱼
柠檬不能和鱿鱼一起吃；会影响蛋白消化吸收
柠檬 + 胡萝卜
柠檬不能和胡萝卜一起吃；会破坏维生素C