早几天一直没出门，天天宅家摆弄吃的然后看剧，自我感觉过得蛮滋润……冰箱里的食材一点点减少，也懒得出门，还剩一个土豆，烧肉肯定不够，凉拌或是炒丝儿也是少了点，干脆，炸薯条吧，反正好久没吃了，来点儿解解馋也好；不吹不黑，比外面买的好吃多了，而且试过你就会感叹：这也太简单了吧！
所需食材：土豆，玉米淀粉。
*注意是玉米淀粉哈。
开始操作：
①将土豆去皮洗净，先切成厚约6毫米的厚片，再切成条状；②锅中烧水，水开下入土豆条，大火煮约1分钟。
③捞出土豆条控水5分钟。
④把控好水的土豆条倒入碗中，加入适量玉米淀粉，少量多次、抖匀了再加下一次，直至每根土豆条都均匀裹上一层玉米淀粉即可。
锅热油，7成热下土豆条，中火炸至表面金黄酥脆即可捞出控油；如有需要，可以复炸一次。
装盘，吃吧；随个人喜好可以搭配一些番茄酱，这个不是必须。
一点淀粉一个土豆，在家实现薯条自由，就是这么的简单！你也赶紧试试吧~