叉烧肉的制作方法
广式叉烧肉做法一原料:梅肉(前腿肉)2公斤、糖 500克、盐100克、高梁酒200克、红葱头100克、陈皮50克、酱油 100克、甜面酱100克、鸡蛋2颗、麦芽糖250克。 制作方法: 1、梅肉切成大片条状。
先将大葱拨净切片备用,生姜去皮洗净切片备用,里脊肉洗净切成厚长条备用 2.将切好的里脊肉放入盆中,放入酱油,盐,料酒,葱片,姜片腌2小时备用 3.将腌好的里脊肉,挤净料水。
步骤/方法 1 准备好做叉烧肉的所有食材 2 五花肉洗净去皮，再切块 3 放入大碗中，加入叉烧酱 4 红曲粉 5 撒入生姜，葱段和蒜瓣 6 倒入料酒 7 加入麦芽糖 8 翻拌均匀。
出锅后的叉烧咸香软糯，肥而不腻，和烧烤制成的叉烧肉一样好吃，今天我和大家分享一下做法，喜欢吃的朋友可以学一下，很适合“贴秋膘”，比红烧肉还简单。
将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成1/2手掌大小,置深底盘中。 2、倒料酒,放2-3颗八角,抹上叉烧酱,腌渍3小时。
电饭锅叉烧做法
电饭锅叉烧的做法,电饭锅叉烧怎么做请看步骤:1.猪肉洗干净沥水2.倒入叉烧酱,抹均匀即可,放多会太甜3.放入冰箱12-24小时4.电饭锅放点油,把肉放进去按煮饭键,二十分钟开盖翻一次。
蜜汁叉烧做法：把五花肉切成三段。这步骤其实可以省略，只是等一下要用用密封保鲜盒保存，所以切成我保鲜盒装得下去的大小。
买回来新鲜五花肉,我们需要用清水将其清洗干净后,然后把五花肉改到切成小长条状,并把切好的五花肉装入碗中,并加入适量料酒,先将其抓拌均匀,让五花肉腌制上5分钟。
尤其是用来做叉烧包，感觉电饭煲做的叉烧肉更好吃呢。原料：猪颈肉、麦芽糖、蜂蜜、老抽、生抽、蚝油、五香粉、盐。做法步骤：第1步、选猪颈肉，去掉肥膘，只要瘦肉。
电饭锅叉烧肉的做法大全图解
梅花肉插孔方便入味。2.倒入腌料，戴上一次性手套，用手抓捏均匀，让料汁裹满梅花肉。3.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时以上（时间充足的话腌制过夜会更入味）。
做法:1、将猪颈肉洗净切成长3cm宽2cm的肉条，放碗里。2、放入两大勺叉烧酱、一大勺蚝油、一大勺料酒、拍碎的葱姜蒜拌匀放冰箱腌制一晚上，中间可以翻一下面。
做叉烧肉必须用专业的调料调味才可以，否则做出来根本不是那种叉烧的味道。2、猪肉加热时，必须在电饭锅底垫几片姜片，这样做就可以避免糊锅。
做法步骤 1、五花肉洗净，放入所有调料，姜切片，喜欢咸口的可加入少许盐。2、抓拌均匀封上保鲜膜，冷藏24小时，没时间就六小时也可以。
叉烧肉的做法 家常电饭煲
电饭煲叉烧肉的做法 步骤1 购买接近猪颈部位的梅头肉1斤切开三片尽量薄些。
步骤7 做好的叉烧料汁盛出放凉 步骤8 猪前肩肉切块 步骤9 按摩均匀 盖上盖子放入保鲜盒中腌制24小时以上 步骤10 腌制好的肉取出,切些小葱和姜片 步骤11 电饭锅中放入一茶匙食用油,铺上葱段姜片。
🍖做法: . ❶ 五花肉洗净加入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐少许,蜂蜜1勺、姜片蒜末、蜜汁味腌料(叉烧酱);抹匀后腌制半小时 ❷电饭煲刷油,铺上一点姜片。
等第2天以后,取出腌制好以后的五花肉,然后准备一个电饭锅,直接把腌制好的五花肉,放入到电饭锅当中进行摆盘,同时把腌制五花肉时所剩下的料汁,也通通倒入到电饭锅当中。