怎样炒茄子才好吃
长茄子切长条。 2、锅中倒入食用油,蒜末炝锅。 3、倒入茄子、甜面酱、生抽5克、陈醋5克、糖3克,炒至茄子变软。 4、倒入红辣椒、香葱末翻炒均匀。 5、出锅即可食用。
为了验证，茄子短时间内不发黑。
不能先放油,但是先炒茄子而不是先放油的做法才是最快最方便最有效的处理茄子的方法。这样干炸茄子可以有效破坏海绵结构,让茄子不再大量吸油。
怎么炒茄子比较好吃? 精通厨艺的吧友门,本人昨天和今天炒了两次茄子都不好吃,怎么炒茄子比较好吃呢?希望精通厨艺的吧友门指教。
做法: [一R]茄子切丝,西红柿和尖椒切块。 [二R]油热爆香蒜末,下茄子大火翻炒,茄子全部炒软,炒到有一点出水。
做茄子简单又好吃
茄子最简单好吃的做法，不用过油，鲜香下饭不油腻。
虽然茄子有这么多好处和功效,但有时我们做茄子时味道不够好,甚至会因为做法不对而毁掉茄子的营养成分。现在,我来教大家如何做出简单又好吃的茄子。
怎么做茄子好吃又简单 茄子的做法大全窍门大家好!今天教大家做几道家常茄子做法非常好吃,1、红烧茄子主料:茄子,香菜,蒜瓣副料:酱油,糖,盐,水,油做法、1、茄子去皮,切成滚刀快。
茄子和四季豆洗净切小段。 2 炸豆角 热锅烧油,下豆角炸到外皮起泡快速捞出沥油。 3 炸茄子 把茄子条,放入油锅里,炸至变软就捞出来沥油。
茄子去蒂去头,冲洗干净,不用去皮,切成滚刀形状,装入容器中加一勺食盐,搅拌均匀腌制20分钟,杀出茄子中的黑水防止变黑,茄子皮中含有花青素可以正常食用。
怎么做红烧茄子好吃又简单
第一步：茄子先用刀去掉根部，再去掉外皮部分，切成滚刀块，最后放入清水当中清洗干净装盘。
【下厨房】红烧茄子栏目为您推荐红烧茄子做法大全,红烧茄子怎么做好吃技巧分享,红烧茄子最正宗的做法和红烧茄子家常做法推荐,更多红烧茄子的简单做法就来下厨房。
少油版红烧茄子 准备好食材：小茄子2根、青红椒各一根、葱花1根、蒜米半颗、味极鲜（酱油）2汤匙、蚝油1汤匙、白糖一汤匙、食盐一小勺 1、把茄子洗干净后切滚刀，放到碗里。
2：酱茄子 答煮夏天很爱吃这道菜，做好了可以放冰箱一段时间，要吃就拿出来，配粥特别爽口好吃！