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可乐鸡翅最正宗的做法(可乐鸡翅的注意事项)

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可乐鸡翅最正宗的做法

那么怎么做才能把可乐鸡翅做得十分美味呢?今天就一起来了解一下吧。食材:鸡翅、可乐 制作步骤:1、将每一个鸡翅都清洗干净,然后冷水下入锅中焯水,在焯水时放入少许的料酒。

做法步骤:第1步、鸡中翅洗净,用筷子横向插洞,用牙签将中翅肉厚部分扎上蜂窝一样的小孔,加入适量的盐、葱、姜片,淋上料酒,倒入约10ml生抽,约50ml可乐码味。

第1步、准备适量鸡翅,洗净备用。第2步、鸡翅身两面划刀,放入葱花和姜末。第3步、加入盐,五香粉,白酒抓匀腌制半小时以上。第4步、锅中入油烧热放入腌好的鸡翅煎一下。

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可乐鸡翅的注意事项

将生姜汁涂抹到鸡翅表面,这样做鸡翅不容易粘锅。4.把握火候、时间,不要将高压锅中的汤汁煮尽。

可乐鸡翅是咸甜口,一定要加适量的盐来中和甜味,这样才会甜而不腻。所以鸡翅要提前加盐腌制入味,在炖的过程中也要加适量盐。

注意事项:我们上面说的把鸡翅放在水中煮,那样做是为了去除鸡翅上面的腥味和血水的,把血水煮出来以后,也是为了防止等下在下锅煎的时候油被溅出来烫伤我们。

先加入生抽或者老抽都可以,最后再加入八角,以及准备好的一瓶可乐,盖上锅盖用大火煮开,等大约15分钟左右之后鸡翅熟透,这时朋友们可以,用筷子戳中鸡翅看看是否完全熟透。

“可乐鸡翅”很多人做不对,掌握三处细节保证好吃

让你吃不胖的六个饮食细节 1、将留下食物的勇气变为留下食物的习惯.对于那些经历过困难时期的人们,往往拼全力也要将食物吃光,省得剩下。

鸡翅洗净沥干水分,前后各划两刀。 2.加入两勺生抽,一勺老抽。 3.加入适量姜末。 4.抓匀腌制1小时以上。 5.电饭锅内胆刷油。 6.鸡皮朝下放入鸡翅。 7.倒入可乐稍没过鸡翅。

等鸡翅两面炸到金黄色,最后放入准备好的葱段、红辣椒跟鸡翅炒出味道,然后倒入之前的料酒生抽以及老抽上色,记住两种调味料不可以同时放入,先加入生抽或者老抽都可以。

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