拔丝地瓜家常做法
做法步骤：第1步、地瓜去皮切块。第2步、热锅倒入花生油。第3步、倒入地瓜，开中火炸。第4步、炸好的地瓜。第5步、白糖备用。第6步、水备用。
能拔一米丝的拔丝红薯（拔丝地瓜）的做法 1.地瓜切块 2.锅里放油六成热放地瓜 3.炸到五六分钟吧，笊篱能感受到地瓜不是软软的，边是那种硬的，就是炸好了。
现在我们开始烹制拔丝地瓜，首次我们要把地瓜清洗干净，去掉地瓜的皮，用滚到切，把地瓜切成一小块一小块的，不要太大不容易熟而且影响口感。
加水，中小火熬着，大概十分钟就会出泡泡 5、一直搅拌。
【拔丝地瓜做法】所需原料：红薯2个，清水一勺，白糖一勺，食用油少许。
拔丝红薯的正确做法
做法：1、食材备好。2、红薯去皮洗净，切滚刀块。3、锅内倒入炸油烧到四五成热放入红薯炸。4、用筷子翻动均匀受热，炸到红薯外壳金黄微硬，用筷子能轻松扎透就可以了。
取一个盘子上,抹上一层植物油;锅中留20毫升底油,倒入50克白砂糖,用锅铲不断搅动划圆,使糖融化,转小火。
拔丝红薯的做法步骤 1 红薯一个,洗净去皮。 2 切滚刀块。 3 宽油烧热。 4 五成热,下入红薯块。 5 炸五分钟捞出。 6 待油温升高,再次下入红薯块复炸。 7 盛出控油。 8 锅中留底油。
红薯2根、鸡蛋2个、大枣、面粉、盐、淀粉、白糖、糯米粉、红糖、醪糟
拔丝红薯的正确做法 1、红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。
厨师长教你:“拔丝红薯”的家常做法
【厨师长教你:“拔丝红薯”的家常做法。
【厨师长教你:“拔丝红薯”的家常做法,口感爽脆又清甜。
厨师长教你:“拔丝红薯”的家常做法,能拔出1米以上的糖丝 美食作家王刚 美食话题下的优秀答主 132 人赞同了该文章 厨师长教你:“拔丝红薯”的家常做法。
【1】首先我们准备红皮黄心薯600克，去皮之后切成大小均匀的滚刀块备用，同学们红薯的种类不受限制可以自由选择 【2】切好之后放入盆中用清水清洗干净备用。