最简单煮茶叶蛋的做法
时间到关火，把茶叶蛋盛到大碗里，把锅里的料汁也倒入大碗中，让茶叶蛋好好泡一泡。泡上三五个小时，嘴馋了差不多可以吃一个，让茶叶蛋泡上一夜，第二天则更加入味好吃。
做法步骤 1、鸡蛋煮八分钟，捞出敲碎外壳，嫌麻烦的也可以直接把鸡蛋给剥出来 2、一包茶叶，红茶和铁观音都可以，再来两片蒜，拍一下，外皮不用去。
浸蛋 接着需要做的就是将茶叶的汤水分别过滤出来。再次提醒：茶叶是不能隔夜的，所以最好不要混合在一起。煮好的鸡蛋和卤水分别倒入锅里面静置一个晚上。
五香茶叶蛋 食材 鸡蛋、八角、茶叶、干辣椒、桂皮、盐、鸡粉。 做法 1、鸡蛋10个、红茶叶1包、八角、桂皮、干辣椒适量。 2、鸡蛋冷水下锅煮10分钟。
30年祖传!茶叶蛋做法,不用酱油,茶香味浓,超级简单宅家也能做
煮茶叶蛋时，一定要记住放少许的冰糖，因为冰糖具有增鲜的作用，它能使煮好的茶叶蛋吃着更鲜更香。
我妈做的在锅里面放了好几个小时。
煮茶叶蛋最好用红茶，如果家里没有红茶，用绿茶也可以，然后在锅里放入两个八角葵。在这里我们只需要放八角葵，像什么大料，香叶都不需要放。
下面就来同大家分享一下茶叶蛋的具体制作过程吧，喜欢的小伙伴们不妨一起动手来为家人做起来，学会以后，再也不用买着吃了，而且自己做得更干净卫生。
茶叶蛋配料比例
【自制茶叶蛋】食材：鸡蛋、红茶、小茴香、香叶、桂皮、八角、食盐、生抽、老抽、白糖。
【煮茶叶蛋】配方：鸡蛋12个、红茶适量、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、生抽、老抽、盐、冰糖 1、准备适量的鸡蛋，我这里用了12个，将其放入水中，然后清洗干净。
五香茶叶蛋 食材：鸡蛋、红茶、小茴香、香叶、桂皮、八角 调味：食盐、生抽、老抽、白糖 1、准备鸡蛋10个，将蛋清洗好，放在冷水锅里，加半勺盐，大火煮开，关火。
配方：鸡蛋10个、红茶叶18克（红茶色泽好看）、葱姜2片、花椒5克、八角2个、丁香半个、香叶3片、桂皮1片、盐适量、糖10克、生抽10ml、老抽30ml、水适量。
想要茶叶蛋好吃,煮的配方最关键,有兴起的话,可以记住这个秘制茶叶蛋的香料配方:八角5克、花椒5克、香叶2克、桂皮2克、干辣椒2克、小茴香2克。
酥锅调料比例
酥锅的做法 1.把棒骨和猪蹄冷水入锅,焯水,撇去浮沫待用。 2.藕切成大段,海带卷成卷。 3.把辅料放在一起搅拌,醋和糖的比例为2:1,其他适量。
我这次用的是3.8L的砂锅,用的是一个一两的小酒杯,食盐、酱油、生抽、醋、糖的比例为0.5:1:2:2:1,再来半杯高度白酒(必不可少),搅拌均匀。
酥锅的做法与调料比例 简介 主料：五花肉200克、小葱2根、生姜1小块、胡萝卜20克。辅料：盐3克、油适量、苹果醋3汤匙、淀粉5汤匙、料酒1汤匙、白糖3汤匙、清水适量。
老济南酥锅 老济南传统的大锅烩,儿时的经典味道,文火慢炖,食材丰富,营养均衡。
把以上调料搅拌均匀,倒入高压锅中。盖上锅盖,开锅以后中火20分钟就OK啦。等高压锅的气压下去以后就可以打开吃好吃的酥锅啦。注:如果晚上做的话可以早晨吃,放置一晚上会更入味哦。